Ottagono Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG Rosso
20,00 €
Ottiene il riconoscimento di primo DOCG Nero di Troia Castel del Monte nel 2014. Il riconoscimento della DOCG rappresenta il coronamento di 30 anni di lavoro e sperimentazione sul vitigno autoctono Nero di Troia.
- Consegna in 24/48 ore
Vitigno
Nero di Troia 100%
zona
Colline dell’area della DOCG Castel del Monte, vigneto della Piana di San Giuseppe
vendemmia
Fine ottobre — inizio novembre
Alcol
13.5% vol
colore
Rosso rubino intenso impenetrabile con riflessi violacei
profumo
Bouquet pieno e persistente di frutta a bacca nera con lievi sentori speziati con un aroma equilibrato di legno e leggere note di tabacco
sapore
Gusto corposo, che termina in un sorso pieno deciso, in cui dominano i frutti rossi maturi
abbinamento
Classico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. Ottimo con formaggi a pasta dura e salumi
